
炎炎夏日即将结束,凉爽秋天快要来临,是时候给身体来一场“食疗养生局”咯!芳华未来整理了10道9月应季蔬菜清单网上股票配资,吃对比吃贵更重要~
莲藕莲藕味甘、性平,有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰的功效,缓解秋燥效果独到。秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,而藕就是当之无愧的滋补佳品之一,所以秋季多喝莲藕排骨汤是正确的做法。
推荐做法:莲藕排骨汤、葱爆莲藕
茭白茭白是夏秋两季的“全勤蔬菜”,从5月到10月,都能品尝到这份脆嫩多汁与清爽鲜甜。茭白有“水中人参”的美誉,依水而生,因水而白,它热量低、水分足、高钾低钠、膳食纤维丰富的营养特点,尤为适合这两个季节食用。
推荐做法:鱼香茭白丝、素炒茭白
展开剩余82%小白菜小白菜味苦微寒,适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质,还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。其中所含的维生素C会在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。
推荐做法:清炒小白菜、凉拌小白菜
秋葵秋葵,原产地是非洲,20世纪初才引入我国,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,是被公认为的“植物黄金”,富含维生素和矿物质,素有蔬菜王之称。秋天正是吃秋葵的好时节,常吃秋葵可以起到保护肠胃、消除人体疲劳的作用,还可以滋阴补肾、补钙、补充维生素C。
推荐做法:凉拌秋葵、白灼秋葵
南瓜九月份天气逐渐转凉,但中午下午还有点燥热,食用含有丰富的维生素E的南瓜,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。而且南瓜是营养丰富的食材,南瓜可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等,还可以增强肌体免疫力,改善秋燥症状。
推荐做法:南瓜粥、油焖南瓜
芋头芋头别名有香芋、水芋、芋岌、毛艿等,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品,9月吃芋头的好处有很多,不仅能增强人体抵抗力,健脾胃还强体,还有助于消化食物缓解便秘,增强人体食欲,洁齿防龋等等。
推荐做法:红烧芋头、香芋蒸排骨
山药俗话说“白色山药胜人参”,山药是一种有着滋补脾胃功效的食物,是健脾、补肾的佳品。秋季燥邪当令,容易损伤肺阴,此时吃山药可以益气养阴、补脾肺肾、润燥滋补。山药补而不热,温而不燥,最适合体虚及老年人,常吃有益无害。
推荐做法:山药粥、山药排骨汤
芹菜芹菜有独特的清香,口感脆嫩,水分丰富。并且芹菜含有丰富的膳食纤维,有减肥减脂,清理肠道的效果。秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
推荐做法:芹菜炒肉、椒盐芹菜饼
菱角菱角是一种内部含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素的果实,不管是幼嫩的果实还是老熟果均可食用。菱角能补脾胃,健力益气,清热润肺,为提供人体充足的能量,所以入秋后多吃菱角,对身体特别好。
推荐做法:水煮菱角、菱角炖猪蹄
扁豆秋季适当多吃些白扁豆,既能消暑祛湿,又能补充营养。白扁豆营养价值很高,尤其是扁豆衣,富含B族维生素。此外,每100克白扁豆的膳食纤维含量可达4.4克,这种“机体清道夫”有助于促进肠道蠕动,缓解便秘,并帮助身体排毒。
推荐做法:清炒扁豆、扁豆炒肉
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